08:51 

Славное возвращение яиц: почему Дядя Сэм - отвратительный диетолог

Diary best
Искатель @сокровищ
Пишет loony_spectre:

Выкиньте уже омлет из яичных белков. От целого яйца у вас инфаркта не будет. Так сказало наше правительство - после того, как сорок лет предупреждало, что яйца нас убивают, финансировало хреновые исследования, которые это "подтверждали", и нанимало экспертов, которые затыкали рот диетологам, не согласным с этим.

Вот что говорится в репортаже Washington Post о пересмотре взглядов Комитета по диетическим рекомендациям:
"Эта группа обнаружила, что холестерол в рационе больше не нужно считать "опасным питательным веществом" - решение, диаметрально противоположное принятому на последнем собрании, которое состоялось пять лет назад.

Теперь, как считают эксперты, бОльшую опасность представляют не яйца, креветки и омары, содержащие много холестерола, а слишком большое количество блюд с насыщенными жирами, в частности, жирного мяса, цельного молока и масла".

Готов биться об заклад: когда-нибудь насыщенные жиры (жирное сливочное масло, цельное молоко, сало и прочие животные жиры) тоже с радостью примут обратно, как и холестерол. Но до этого мы пострадаем от серьезного ущерба для нашего здоровья и питания.

Американская ассоциация болезней сердца и правительство США уже более полувека рекомендуют рацион с низким содержанием холестерола и насыщенных жиров. В 1961 году, когда АБС впервые опубликовала свои рекомендации, от ожирения страдал каждый седьмой американец. Сейчас - каждый третий.

читать дальше

URL записи

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!


Вопрос: Бест месяца?
1. Да! 
166  (100%)
Всего: 166

@темы: Подборка

URL
Комментарии
2015-03-11 в 09:40 

Ежевичный Монстр
эстетично. ежевично.
Вот это "нам" очень сбивает с толку, следовало бы в самом начале упомянуть, что это переводная статья.
Потом, что за "белая слизкая субстанция" вокруг фастфуда? Никогда не видела.
Ну, а то, что питаться так, как американцы, нормальному человеку не надо, можно понять и без этой статьи, только посмотрев на их фигуры))

2015-03-11 в 10:05 

big russian space hammer
а мозга у американцев нет, видимо, чтобы открыть умную книжку и прочитать, что вообще всеядному человеку надо для нормального пищеварения и поддержания здоровья... Хотя зачем им мозг, если есть правительство...
Мда. Люди иногда бывают на редкость глупыми.

2015-03-11 в 10:23 

MirrinMinttu
Do or die
Так ведь не только американцы. Но мозги нужно юзать по назначению, это точно. И помнить, что все исследования кто-то оплачивает.

2015-03-11 в 10:29 

Ms Robinson
Я сказала, а вы думайте.
А чего слово «холестерол» не перевели? Есть ведь в русском языке слово «холестерин»?

2015-03-11 в 10:44 

alisahansen
"Никто не идеален!" (с) Иногда, докопавшись до истины, хочется закопать ее обратно (с)
опять "яйца реабилитировали"?)))

2015-03-11 в 10:58 

korysai279
глаза боятся, а ручки вот они
alisahansen, вы сделали мне утро :lol: ржу как ненормальная от словосочетания "реабилитированные яйца"

2015-03-11 в 11:08 

alisahansen
"Никто не идеален!" (с) Иногда, докопавшись до истины, хочется закопать ее обратно (с)
korysai279, таки пожалуйста!)))) но это не я , а Фаина Раневская, я вспомнила про ее перл, когда прочитала эту историю)))

2015-03-11 в 11:13 

korysai279
глаза боятся, а ручки вот они
korysai279, таки это на нее так похоже! :lol:

2015-03-11 в 11:20 

alisahansen
"Никто не идеален!" (с) Иногда, докопавшись до истины, хочется закопать ее обратно (с)
2015-03-11 в 11:25 

"Из заметки я узнал секрет один:
Растворяется в крови холестерин.
Ну а если растворяется -
Значит, можно кушать яйца."

(с) Н. Носов, фельетон фиг-знает-каких годов. Пародировались бездарные поэты, гонящие в рифмованный текст всё, что случайно увидят, вплоть до газетных заметок. Стало быть, эта самая "реабилитация яиц" уже и тогда была навязшей на зубах банальностью.

2015-03-11 в 11:27 

Виктория Инферно
Так вы, стало быть, извращенец?|I'm not a woman, I'm not a man, I am something that you'll never understand.
Впервые слышу, что яичный желток вреден и яйца вообще.:shy2:

2015-03-11 в 11:58 

Marina-Chiffa
Лиса - чудеса!
Неужели еще не все читали вот это matveychev-oleg.livejournal.com/1402408.html

2015-03-11 в 12:42 

Koyomy
Лентяй и мечтатель. // Если обращаться по [L]нику[/L], я точно услышу.
эм... и что?
Большинство знакомых-близких-родни как-то не особенно парятся по поводу "якобы вредно-якобы полезно".

2015-03-11 в 20:18 

Predacon Wyvern
Если у тебя нет врагов - значит, счастье отвернулось от тебя. (c) Т. Фуллер
Кароч, жрать вредно - от этого умирают :-D

Best of @Diary.ru

главная